含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼,我们以100克鱼肉中含有DHA量是否超过1克来区别。如果100克鱼肉中DHA含量在1克以上,就把这种鱼叫做DHA鱼。
DHA鱼=100克鱼肉中含有1克以上的鱼,有:
金枪鱼(肥肉部分)、鲥鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。
含DHA量在1克以下,数百毫克以上的鱼,有:虹鳟、青鱼、鲑鱼、竹荚鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、鸡鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、油鱼、萤侧鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、鲣鱼等。
含有少量DHA的鱼,有:
加级鱼、。鲤鱼、鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、多鳞鳝、燕鳐鱼、香鱼、大头鱼、章鱼、墨鱼、牡蛎等。
注:金枪鱼等大型鱼类污染严重,不建议吃,可以选择秋刀鱼、沙丁鱼较小的鱼相对安全。
如果孕妇吃全素,孩子会更聪明,可以不吃鱼。
五红汤补血催奶
http://www.taijiao.cn/read.php?tid=617
鉴于胎教网taijiao.cn数千名孕妇的胎教实践,补充足量DHA(1000mg)能使胎教儿的智力远远超过普通孩子是无可争辩的事实,现在有几种方案来补充DHA(每天1000mg)以上供大家参考: 用茶油或橄榄油代替普通的食用油(不要吃大豆、花生、玉米、菜籽油),早餐补充小麦胚芽(营养好过鸡蛋数倍)、海苔燕麦、不吃饱和脂肪酸(不吃猪牛羊鸡鸭牛奶鸡蛋)和反式脂肪酸(方便面、冰激凌、蛋糕、油炸鸡腿薯片食物),不吃糖等甜食(宝宝近视)。 推荐孕妇健康饮食:各种玉米、红薯、蔬菜、水果、豆类、坚果。鱼和豆制品一起吃可以补钙。只要少吃动物食品就不容易缺钙。 孕妇食物营养排名(从高到低) 蛋白质食品(克/100克): 小麦胚粉36.40、黑豆36.00、黄豆35.00、虾皮30.70、山核桃26.00、花生仁24.80、毛豆24.70、绿豆21.60、 蘑菇21.00、豆腐干18、、燕麦(15)、豆腐(北) 12.20 、面条 8.50、稻米7.40、 馒头7.00 、胡萝卜4、 母乳中的蛋白质才5%,而大多数食物(粗粮蔬菜)中蛋白质是必需要量的2倍,不需要专门补充蛋白质,没有人因为缺少蛋白质而生病,都是蛋白质过量引起的疾病。 补钙食品(毫克/100克): 芝麻籽(黑)780、胡萝卜458、核桃443、海带348、素鸡319,花生284、紫菜264、黑木耳247、 黄豆200、燕麦片186、油菜191、南瓜、木耳菜166、蘑菇127、柠檬101、大白菜57、茄子57、馒头38、小麦34。 哈佛教授马克。赫斯特德认为长期摄入钙和动物蛋白会损伤机体控制钙的能力,而奶制品中富含钙和动物蛋白,所以奶制品摄入水平越高的人群髋骨骨折的发生率也越高。补钙需做的是经常进行体育锻炼,晒太阳,多吃各类粗粮蔬菜水果坚果,少吃动物性制品(包括牛奶鸡蛋猪牛羊鸡鸭),尽量少吃精制的碳水化合物(蛋糕冰激淋等甜食、糖、白面包、精米),少吃油和盐。防止钙的流失才是最关键的。(吃牛奶和骨头汤都会更缺钙) 补铁食品(毫克/100克): 苔菜283、黑木耳97.4、发菜85.2、紫菜55、蘑菇51、 樱桃49、南瓜粉28、 豆腐干23、黑芝麻23、桂花藕粉21、虾片15、酸枣13、马铃薯粉11、甘薯粉10、葡萄干9.1、玉米片9、胡萝卜8.1、燕麦片7、黄豆8.2、绿豆6.5、小米5.1、小麦5.1、干海带4.7。 补锌食品(毫克/100克): 小麦胚粉 23.4、口蘑(白蘑) 9、松子(生) 9、香菇(干) 8.57、辣椒 8.21、黑笋(干) 7.6、壳菜] 6.7、双孢蘑菇[洋蘑菇] 6.6、山核桃 6.4、蘑菇(干) 6.3、松蘑(干)[松口蘑,松茸]6.2、桑葚(干) 6.2、芝麻籽(黑)6.1、葵花子(生)6、麸皮 6、西瓜子5.9、松子(炒)5.5、地衣(水浸)5、早糯谷 4.9、胡麻籽 4.84、油菜(脱水) 4.8、蚕豆(带皮) 4.8、白菜(脱水)4.7、大麦[元麦] 4.36、杏仁 4.3、腰果 4.3、芝麻籽(白)4.2、4.2、黑豆[黑大豆]4.18、素大肠 4、金针菜[黄花菜]4、菠菜(脱水)3.9、虾米[海米,虾仁]3.8、豆腐皮 3.8、黑米 3.8、荞麦 3.62、蚕豆 3.4、黄豆[大豆]3.3、黑木耳3.2、豇豆 3。 孕妇产妇婴儿食品 (能确保足够的蛋白质、微量元素、维生素、膳食纤维等所有营养)千万别吃孕妇奶粉。 主食:芋头(治疗便秘)、玉米(催奶)、红薯(催奶)、糙米、全麦面食、小米、荞麦面 蔬菜:绿豆芽、南瓜、西红柿、辣椒、胡萝卜、圆白菜、海带、紫菜、苦瓜、茄子、芦笋、四季豆、芹菜、豌豆、黄瓜、蘑菇、发芽小麦、山药、洋葱 水果:苹果、香蕉、葡萄、梨、桃、柠檬、樱桃、木瓜 豆类及豆制品:大豆、豆腐、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等(豆芽) 坚果:杏仁、核桃、胡桃 烧菜油类:茶油、橄榄油 鱼类中的DHA和亚麻籽油中的亚麻酸,如果不吃鱼的话需要补充少量B12(海藻、枸杞、豆腐乳) 不健康食物(引起缺钙和营养不良):牛奶奶粉、鸡蛋、鸡鸭猪牛羊、方便面蛋糕冰激凌 白米、白面、白糖、饼干糕点、米粉干等几乎所有加工食品 |