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含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼

     我们以100克鱼肉中含有DHA是否超过1克来区别。如果100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,就把这种鱼叫做DHA鱼。
    DHA鱼:100克鱼肉中含有1克以上的鱼,有:
   金枪鱼(肥肉部分)、鰤鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。

    含DHA量在1克以下,数百毫克以上的鱼有:
    虹鳟、青鱼、鲑鱼、竹荚鱼、旋胡瓜鱼、日本的叉牙鱼、鸡鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、
    带鱼、旗鱼、金眼鲷、鲪鱼、鲣鱼等。

    含有少量DHA的鱼:
    加级鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、多鳞鳝、燕鳐鱼、香鱼、大头鱼、章鱼、墨鱼、牡蛎等。

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